Na oblíbený výlet vyrazíte z přístavu v Olbii přes vnitřní záliv směrem k ostrovu Figarolo, kam se mořští savci nejčastěji vydávají lovit potravu. Cestou zpět se počítá i se zastávkou na koupání a šnorchlování.
Při plavbě velmi nízkou rychlostí poblíž ostrova začnete pozorovat delfíny (Tursiops truncatus), kteří tuto oblast vytrvale navštěvují, přitahováni přítomností rybího chovu. Aniž byste zasahovali do jejich činnosti, při troše štěstí je možné je vidět při skocích a manévrech jen pár metrů od člunu.
Průvodce mořský biolog obohatí pozorování o mnoho postřehů a kuriozit. Na závěr pozorování delfínů zamíříte k impozantnímu vápencovému útesu Capo Figari, kde je možné obdivovat sugestivní kulisy s maskou a šnorchlem.
Před návratem je plánována druhá zastávka v křišťálově čistých vodách Cala Moresca nebo v blízkosti ostrova Figarolo, kde je malá kolonie muflonů, které lze spatřit během plavby podél pobřeží.