Lokalita Vesnické muzeum v centru kraje Ogliastra, ve středovýchodní části Sardinie, s tradicemi, kulturou, lahůdkami a oblastí s tisíci atrakcemi.
S vysokým procentem dlouhověkých lidí mezi svými 1 500 obyvateli přispívá do jedné z pěti modrých zón na světě. Ulassai se nachází v nejvnitřnější Ogliastře, téměř 800 metrů vysoko mezi vápencovými patami, na jejichž svazích pokrytých stále zelenými lesy, které hostí oázu divoké zvěře Girisai, se otevírají velkolepé jeskyně, jako je Lianas a především Su Marmuri, mramoru: projdete 850 metrů v sálech s velmi vysokými stěnami, jezírky a stalaktity, které spojují stalagmity do obrovských sloupů.
Abyste se dostali do jedné z nejpůsobivějších jeskyň v Evropě, musíte projít po cestách mezi hlubokými soutěskami, které jsou častým cílem profesionálů ve volném lezení. Z jeskyní se vynořují podzemní vody a pod Su Marmuri tvoří vodopády Lecorci, které prudce stékají z hladkých stěn. Proud vody křižuje vodopády, největší na ostrově, které mají spád téměř 100 metrů s maximální šířkou 70 metrů. Po proudu se vlévají do nesčetných jezer v oblasti Santa Barbara.
Zde, uprostřed lesa, můžete navštívit byzantský kostel. Kolem něj jsou Is cumbessias, které sloužily jako ubytování pro poutníky při oslavách světice. Tyto oslavy se dochovaly až dodnes a patří k nejoblíbenějším ve vesnici, na konci května s průvodem za doprovodu launeddas a folkových skupin můžete ochutnat místní delikatesy nebo se účastnit soutěže v poezii.
Obec je skanzenem, v harmonii městské architektury, přírody a uměleckých děl. Atmosféru zde zkrášlí Art Station, kde sídlí mnohostranný génius umělkyně Maria Lai, nejslavnější obyvatelky Ulassai. Před příchodem železnice (roku 1893) nebyla obec mimo kraj Ogliastra přístupná. Izolace zachovala tradice předků, jako je používání horizontálního tkalcovského stavu, kroje a tance, řemeslná výroba sýrů a šunky a pečení chleba v pecích na dřevo: v každém domě jedna je.
Na východě je údolí Rio Pardu osázeno olivovými háji a vinicemi, z nichž se šíří vyhlášený olivový olej a cannonau. Známý je také planikový med a typická jídla jako culurgiones a ispighitta a coccoi prena. V den Svátku všech svatých se pořádá is animeddas, podobný Halloweenu.
Su Maimulu je slavný ulassaiský karneval, který začíná na San Sebastiana (20. ledna). Velmi oblíbený je také divadelní festival Tacchi. Na území najdete nekonečná pravěká svědectví. Nejvýznamnější je Nuraghe s'Ulimu (z let 1500-900 před naším letopočtem) ve výšce 700 metrů nad mořem: dvě masivní věže spojené silnou stěnou. Nachází se poblíž osmi domus de Janas, dolmenu, tří hrobek obrů a tří nuragických vesnic. Dobře zachovalé jsou také nuraghe Pranu, komplex Nuragheddu, pevnost Seroni a megalitická vesnice Seddorrulu.