Charakteristika
Ať už hledáte aktivní nebo odpočinkovou dovolenou, hledáte Cantos e Sonos. Místo, kde příroda zaujímá to, co ji náleží, a kde se rozhodli vyzdvihnout její nejkrásnější roli: nechat ji kvést, aby mohla sama rozkvést.
Poloha
Penzion Cantos e Sonos leží v krajině obce Triei, malé vesnice oblasti Ogliastra, ležící na úpatí pohoří Supramonte di Baunei a jen několik kilometrů od města Tortolì a malých přístavů Arbatax a Santa Maria Navarrese. Představuje výchozí bod pro výlety do zálivu Orosei a k zátokám oblasti Ogliastra, do hor Supramonte, k Pedra Longa nebo náhorní plošinu Talana a o něco dále k vrcholům pohoří Gennargentu či do kaňonu Gorropu.
Vzdálenost od letiště v Cagliari 155 km (cca 2 hod a 20 min).
Vybavení
Penzion nabízí ubytování v celkem 4 pokojích a 2 apartmánech (suites), jídelní místnost pro hosty, bazén a bar u bazénu (konzumace za poplatek).
To, co původně vzniklo jako penzion, se postupně proměnilo v mnohem větší projekt - potřebu být součástí hnutí, které staví život do centra všeho, projekt srdce. Místo, které bylo po léta opuštěné se k tomuto projektu dokonale hodí: klid, příroda, moře a hory. Místo, kterému zde vdechli nový život a umožnili mu projevit celý svůj potenciál. A to je možná všechno, co potřebuje.
V rámci celého areálu se můžete procházet po stezkách a objevovat malebné kouty. Podrost, který těší datla, husté keře podél živých plotů, jež slouží jako útočiště pro koroptve, karobovník poskytující stín svých větví, myrta, cist a levandule, které provoní nejslunnější části statku svou dřevitou vůní, nízké suché kamenné zídky, kde nacházejí útočiště ježci a ještěrky, a k tomu stromy, keře a křoviny, které těší všechny ptáky v okolí.
Celý objekt je nekuřácký, včetně elektronických cigaret.
Ubytování
4 pokoje a 2 apartmány (suites) jsou pečlivě zařízené ve světlých tónech, s použitím přírodních materiálů a ručně vyrobených předmětů, tvořící uklidňující a relaxační atmosféru. Všechny pokoje disponují trezorem, klimatizací, fénem a Wi-fi a mají vlastní vybavenou terasu s výhledem do zahrady a pole - klidného a autentického místa, kde olivovníky a mandloně, kolébané větrem, tančí za zvuku ptačího zpěvu a zvonců ovcí.
Za účelem zachování klidu a pohody není v pokojích primárně k dispozici TV (pouze na vyžádání).
Pokoj Standard (21 m²): prostorný dvoulůžkový pokoj s manželskou postelí, koupelnou a minibarem. Max. obsazenost 2 dospělí.
Pokoj Superior (28 m²) - prostorný dvoulůžkový pokoj s manželskou postelí, koupelnou a minibarem. Max obsazenost 2 dospělí + 1 dítě do 12 let (dítě spí na rozkládací pohovce či dětské přistýlce).
Apartmán- Suite (40 m²) - skládá se z ložnice s manželskou postelí a obývací části s rozkládací pohovkou pro max. 2 děti, koupelny s italskou sprchou, prostorné vlastní terasy a vybaveného kuchyňského koutu (lednice, myčka, trouba a varná deska).
Check in: 17:00-19:00
Check out: 11:00
Minimální pobyt: 4 noci (pokoje Standard a Superior), 5 nocí (Suites).
Domácí zvířata povolena za předem domluvených podmínek (detaily jsou sděleny v momentě rezervace).
Stravování
Snídaně.
Podává se od 8:00 do 10:00 a skládá se především ze zdravých produktů, z nichž většina jsou bio produkty domácí nebo místní produkce. U snídaňového stolu tedy nenajdete žádné průmyslově zpracované produkty a můžete se těšit na chléb, marmeládu, čokoládu, sýry, uzeniny, vejce, granolu, jogurt, čerstvé ovoce, ovocné šťávy, čaje, bylinkové čaje, kávu, kravské nebo rostlinné mléko a další.
Během dne lze zakoupit nápoje a malé snacky v Honesty baru u bazénu.
V úterý a v pátek lze po předchozí domluvě zamluvit společnou večeři (za poplatek). Podává se u velkého stolu v jídelně či na terase a menu je sestaveno ze sezónních produktů. 3 chodová večeře se podává ve 20:00, kdy budete přivítání společným aperitivem. Cena večeře se liší dle konkrétního menu. Při nenaplnění dostatečného počtu hostů či v případě špatného počasí může být večeře zrušena.
Cíle udržitelného rozvoje
Filosofie rodinného statku stojí na 4 hlavních pilířích:
Autenticita a jednoduchost: Odvaha znovu se propojit s tím podstatným v naprosté jednoduchosti a dopřát odpočinek tělu i mysli.
Péče o vlastní zemi: Chránit místa, kde je příroda nádherná, podporovat biologickou rozmanitost a omezovat ekologickou stopu.
Dobré jídlo: Objevovat bohatství místních surovin v moderně zpracované, gurmánské kuchyni.
Zažít Sardinii: Setkat se s místními lidmi a sdílet s nimi chvíle jejich života, jejich minulost, kulturní obřady, slavnosti a jejich zemi.
Km 0 - většina surovin a produktů pochází přímo ze zahrady a farmy, nebo od malých a kvalitních místních producentů.
Původní pastvina pro ovce se dnes proměnila v sad s více než 500 stromy (převážně mandloně a olivovníky, ale také ovocné stromy), vinici, zahradu, aromatické bylinky a květiny - neuvěřitelnou rozmanitost druhů na půdě vždy pokryté vegetací nebo mulčováním a pravidelně hnojené hnojem a kompostem. Způsoby pěstování vycházejí ze znalosti předků a současných objevů. Tyto metody respektují život a životní prostředí a podporují biologickou rozmanitost. Zvířata zde nejsou držena izolovaně, ale většinu času se volně pohybují po celém statku.
Hosté jsou vyzýváni k maximální účasti na třídění odpadu a udržení co nejnižší ekologické stopy.
Další služby
Za poplatek:
Prádelna, piknik.
Na vyžádání lze dále zajistit aktivity pro malé i velké, po celý rok. Celý zdejší region se dokonale hodí pro širokou škálu sportovních, kulturních a rekreačních aktivit. Hiking, lodní výlety, cyklistika, čtyřkolky, potápění, tenis, návštěva vinic, horolezectví, kitesurf, hudební festivaly.
Pláž
Nejbližší pláže se nacházejí přibližně 10 km od ubytování a jsou snadno dostažitelné na kole či autem.
Triei
Malé město v oblasti Ogliastra poblíž Baunei, ve středovýchodní Sardinii, s nádhernou krajinou, starověkými tradicemi, pozoruhodnými prehistorickými dědictvími a lahůdkami.
V jeho obdivuhodné krajině se střídají pláně s kopci pokrytými bujnými lesy cesmínových a korkových dubů, rohovníků a hustých středomořských křovin, které jsou domovem kun a muflonů, orlů skalních a sokolů. Triei je město s téměř 1 200 obyvateli v severovýchodní Ogliastře, jehož jméno je odvozeno od tereiu: na jaře se jeho venkov obléká do intenzivní žluti květů čilimníků (terìa v campidanštině).
Zemědělství je předním odvětvím, zejména vinařství, z něhož pochází vynikající cannonau. Proslulé je také včelařství: získávají se cenné příchutě medu, včetně hořkého z planiky. Kuchyně se vyznačuje originálními produkty a starodávnými recepturami: culurgiones, macarrones de busa, pistoccu incasau, is tacculas s myrtou, jehněčí pečeně, koza a selátko. Mezi rukodělnými výrobky vynikají koberce a přehozy tkané ručním stavem, proutěné koše a arresojas (nože) z kosti.
Ves se poprvé objevuje v listině z roku 1316. V textu z roku 1227 je zmíněna další vesnice, která později zanikla, v náhorní plošině Osono, pár kroků od té současné, odkud se rozprostírá výhled až k pobřeží. Vedle ní však impozantní hrobka obrů Osono odolala nedotčená běhu času, více než dvacet metrů dlouhá sepulkrální stavba, vynesená na světlo světa v roce 1989. Exedru tvoří dvanáct velkých kamenů zaražených do země, s architrávovým vchodem. Během vykopávek byly nalezeny artefakty od nuragického věku až po imperiální éru. Celé území je poseto ruinami nuragů: Figu, Fratta, Nonnùccoli, Pizzu 'e Serra a především dva kilometry od města pětilaločný nuraghe Bau Nuraxi, postavený z velkých žulových balvanů: má centrální věž a dvě boční, rozsáhlý val, který zahrnuje čtyři další věže a obklopuje areál.
Město je „muzeem pod širým nebem“: díky „Arte a Triei“, festivalu, který se koná v květnu, kdy jsou fasády domů, ulic a náměstí nejstarších čtvrtí vyzdobeny nástěnnými malbami a díly sardinských, italských a mezinárodních umělců. Uprostřed stojí farní kostel svatých Kosmy a Damiána (ze 16. až 17. století), který ukrývá mimořádné obrazové dědictví: polychromované fresky zobrazující výjevy ze života svatých a Starého zákona, pocházející z 18. století a připisované dílně Are di Nuoro. Patroni se slaví na konci září. Zatímco svátek Sant'Antonio da Padova se koná 10. srpna ve venkovském kostele ze 17. století, zasazeném do okouzlující scenérie parku Mullò, 4 kilometry od města, mezi tisíciletými středomořskými makchiemi.
V polovině ledna se zapalují ohně Sant'Antonio abate, během kterých se ochutnávají typické sladkosti, jako je sa paniscedda. V květnu se slaví procesí na počest San Sebastiana, které se vyznačuje zdobenými volskými povozy, a s'Orroseri, svátek Madonna del Rosario: sa simbula, místní chléb, je požehnán a rozdáván. Na Svatou Lucii (13. prosince) se slaví svátek is bagadius (mládenců). V Ardali, kdysi lidnaté vesničce, dnes s necelou stovkou obyvatel, stojí kostel San Pietro z 20. století, který „nahradil“ jeden z nejstarších kostelů v oblasti, z kterého uvidíte zvonici.