Lokalita Je hlavním centrem regionu Parteolla na jihovýchodě Sardinie, 25 km od Cagliari, známá olejem, vínem a jedním z nejvýznamnějších románských kostelů na ostrově.
Zrodila se v roce 1905 sloučením dvou starobylých vesnic, Sicci San Biagio a San Pantaleo, pojmenovaných po jejich dvou patronech. Dolianova je město s téměř deseti tisíci obyvateli v oblasti, kterou Římané definovali jako Pars Olea, aby zdůraznili rozšířené pěstování oliv.
První dokumenty o Dolii pocházejí z roku 1089. Nedaleko města se ponoříte do prostředí, které je příkladem rozvinutého venkova se spořádaným pěstováním olivovníků (i staletí starých) a vinic. Ne náhodou se ve městě nachází muzeum olejářské tradice Sa Mola de su Notariu, zřízené ve Villa Boyl (ze 17. století). Dolianova je známá také produkcí vína: nuragus, nasco a moscato. Pozoruhodný je také mlékárenský byznys: z jeho mlékáren pocházejí vynikající kozí a ovčí sýry.
Město je charakterizováno tradičními campidanskými rezidencemi, včetně Villa de Villa, která se datuje do počátku 19. století a slouží k pořádání výstav a dalších akcí.
Historické centrum se tyčí kolem symbolu Dolianovy: bývalé katedrály San Pantaleo, jedinečného kostela románského slohu na Sardinii, jednoho z nejvzácnějších na jižní části ostrova, postaveného od počátku 12. století do roku 1289 (rok vysvěcení). Tvary a dekorace oživují harmonický celek různých slohů díky třem stavebním fázím. Klenot architektonické odbornosti a dekorativní bujnosti, jehož sídlo bylo vždy místem bohoslužeb, byl původně křesťanský, jak potvrzuje křtitelnice z 5. až 6. století dochovaná v presbytáři a zbytky raně středověkého kostela z 10. století.
Chrám, katedrála diecéze Dòlia až do jejího potlačení (v roce 1503), na vás zapůsobí svou architektonickou majestátností, sochařskou výzdobou a obrazovými díly, jako je Retábl svatého Pantalea (z konce 15. století).
Oslavy na počest patrona probíhají ve dvou obdobích: dva týdny po Velikonocích a na konci července s posvátnými obřady a kulturními akcemi. Na konci září se na hřbitově bývalé katedrály koná středověká slavnost. Začátkem září si nenechte ujít jezdecký kolotoč s'Atobiu de is Parigliantis s průvody v tradičních kostýmech a folklorními skupinami.
Krajina Dolianova byla osídlena již od pravěku, zejména v pahorkaté části. Bylo zaznamenáno více než 120 prenuragických a nuragských míst, kde bylo nalezeno mnoho artefaktů uchovávaných v Národním archeologickém muzeu v Cagliari. Vyniká nuraghe Sa Dom’e s’orcu, hrobka obrů ze Su Tiriaxiu a nuragický komplex Sant’Uanni. V římských dobách se zde usadil kmen Patulcenses Campani, který je zmiňován na bronzové tabuli Tavola di Esterzili, vzácném artefaktu uchovávaném v muzeu v Sassari a pocházejícím z roku 69 našeho letopočtu (vyrytý dekret psaný v latině). O římské době svědčí pozůstatky termálních lázní Sa Cora.